一、不合格食品基本情况

检验报告编号:A2022-03-J300429 

名称：甘草苦瓜（蜜饯）

不合格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目

被抽样单位名称：株洲民庆食品股份有限公司

被抽样单位地址：株洲市荷塘仙庾镇徐家塘村

二、监管部门调查处理情况

2022年1月17日，湖南省市场监督管理局委托湖南省产商品质量检验研究院对当事人对当事人生产的“甘草苦瓜（蜜饯）”进行抽样检验。2022年2月21日，我局收到检验报告。2022年2月25日，执法人员向当事人送达上述《检验报告》及《国家食品安全抽样检验告知书》，在法定期限内当事人对上述检验未提出异议，也未提出复检申请。执法人员通过现场检查、询问当事人、查阅相关资料等方式调查取证。2022年2月25日，对当事人库存的上述“甘草苦瓜”（蜜饯）32瓶采取扣押行政强制措施。

三、产品控制情况

当事人于2022年1月11日生产上述“甘草苦瓜（蜜饯）”数量40瓶（重量为8千克），售出8瓶（由湖南省产商品质量检验研究院购买用于抽样检测），库存32瓶未售出已被扣押。

四、原因排查及企业整改情况

通过排查，产品不合格的主要原因是：生产过程控制不严。当事人做出了如下整改：严格控制生产过程，不再使用不能使用的食品添加剂；立即重新检验改进后的产品食品添加剂含量，并按照检验数据及时更换新的产品外包装。

五、违法行为查处情况

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四款之规定，构成生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的行为。                                                

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项之规定及《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量基准》第十四章第一节二百九十四（二）裁量基准1：“1．符合本章《适用说明》减轻处罚规定的：裁量基准：没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足 1 万元的，并处 0 到 5 万元罚款；货值金额1 万元以上的，并处货值金额 0 到 10 倍罚款；”之规定，我局决定对当事人作以下行政处罚：1.没收不合格甘草苦瓜（蜜饯）32瓶；2.没收违法所得54.4元；3.罚款10000元，以上共计罚没款 10054.4元，上交国库。

                                                  株洲市荷塘区市场监督管理局    

                                                      2022年5月24日