2月7日，区委常委、统战部长单丹带队到包保单位--天鹅湖小学，就"春季护苗"行动和食品安全"两个责任"落实情况开展督导检查，区市场监管局、区教育局主要负责人参加督导。

正值开学第一天，督导组来到了学校食堂后厨，重点查看了食品安全制度、食品制作过程等情况，重点了解食材采购及储存、餐饮具清洗消毒等重要环节管控情况，听取了学校负责人汇报每日食品安全管控、每周食品安全排查、每月食品安全调度的执行情况，

会议上，督导组对现场发现的问题提出了切实可行的改进建议。

单丹强调，食品安全无小事，要坚决按照"四个最严"的要求，推进食品安全"两个责任"机制落地。学校要严格落实主体责任，认真落实索证索票、人员健康管理、环境卫生、食品留样等各项制度，严防严控食品安全风险。区市场监管部门要认真履行监管职责，深入开展食品安全专项整治行动，加强监管和指导，彻底消除食品安全隐患。

下一步，区市场监管局将坚决贯彻落实上级部署要求，进一步推动食品安全"两个责任"落地落实，推动全区食品安全治理水平不断跃上新台阶。