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荷塘区举办2018年全国高血压日“低盐少油健康生活”烹饪比赛
来源:疾控中心 作者:谭聪 发布时间:2018-10-19 访问量: 字体大小: 放大 缩小

 

  为进一步全面推进荷塘区慢性病综合防控示范区创建工作,宣传科学、健康的饮食理念,提高居民对高血压的认识和重视程度。10月18日,区政府食堂举办了全国高血压日“低盐少油健康生活”烹饪比赛,株洲市卫计委副主任刘建军,株洲市疾控中心副主任黄劲,区人大副主任喻秋良,副区长程轶辉、区政协党组副书记陈立塔和区卫计局副局长谭爱平等相关单位领导参加。  

    程轶辉宣布比赛正式开始后,辖区十家参赛餐饮单位的厨师马上紧张进行雕花、炒菜、摆盘。比赛间隙,精彩的非洲鼓、小提琴、魔术表演等节目陆续上场,有奖竞答更是受到观众热烈抢答,随着一道道菜品的先后完成,比赛进入到最受期待的品尝阶段,由二十位大众评审根据每道菜的色、香、味、搭配以及油和盐的用量给出评分。最后,小金川夺得桂冠,楚留香和兄弟厨房分别摘得第二、第三名。

 

  “健康的菜肴原来这么好吃、这么好看,今天来学到了,回家一定要做给家人吃!” 喻秋良感慨道。本次活动,共有100余人参与,发放3种健康支持性工具和6种健康宣传资料各100余份、奖品10份,悬挂横幅一条,设立背景板一块,展出宣传栏6块。此次活动提高了居民健康知识知晓率,养成了合理膳食、控制体重等健康生活方式,为预防并控制高血压的发生和发展打下了良好的基础。