检查现场

为做好2021年高考、中考、学考期间（以下称“三考”）食品安全保障工作，消除食品安全隐患，维护师生舌尖上的安全，为“三考”食品安全保驾护航，荷塘区市场监督管理局开展“三考”重大保障专项行动。

6月1日，荷塘区市场监督管理局局长罗炽威带队对考点第十三中学进行检查，重点检查了学校食堂的食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况,督促学校食堂在食品采购、清洗、切配、烹饪、供应和餐饮具清洗消毒、食品留样、三防设施、卫生环境等方面严格把关，切实保障师生就餐安全。

罗炽威强调，一是落实主体责任，落实校长责任制，加强对学校食堂托养机构、工作人员的管理；二是突出重点检查，严查食品进货查验和索证索票、食品储存状况等情况；三是开展快检服务，第三方检测公司对学校食堂进行现场抽检，尤其是考前菜谱食品，一律实行现场快速检测，消除食品安全风险隐患。

下一步，荷塘区市场监督管理局将会在“三考”期间派出执法队伍驻点巡查，加大对考点学校食堂监管力度，全力保障广大考生饮食安全和考试的顺利进行。