
为进一步强化食品安全管理,保障全区机关干部职工用餐安全,12月7日,荷塘区机关事务服务中心联合区市场监管局桂花所,赴机关食堂原料供货商基地进行实地走访和考察。
在米油、肉类、蔬菜等重要供应处,考察一行认真听取了相关负责人对企业规模、管理模式、服务承诺、产品品质和食品安全监督、价格、配送等方面的详细介绍。查看了相关单位的营业执照、食品经营许可证等企业经营资质和商品质检报告,检查了食材出产日期、源头产地等信息,对蔬菜、肉类、食品、米面油的卫生安全、存储运输、供货渠道等进行了全方位了解。
区机关事务服务中心周文洁主任表示“民以食为天,食以安为先”,食堂承包方一定要严把资质关,从源头上抓紧、抓实食品安全关。此次实地考察,旨在办好机关职工食堂。中心将认真分析实地考察情况,选择质量过硬、信誉良好的供货商,为广大机关干部职工提供安全、优质、放心的食品。