区政协副主席方芳带队督导

"两个责任"落实工作

1月12日，区政协副主席方芳带队，区市场监管局局长汤思源陪同到包保单位--荷塘区文化路小学，就食品安全"两个责任"落实情况开展督导检查。

在校区，督导组现场查看了学校食堂的就餐环境、明厨亮灶、食品安全制度等环节，重点了解食堂从业人员管理、食材采购及加工、餐饮具清洗消毒等重要环节管控情况，听取了学校负责人汇报每日食品安全管控、每周食品安全排查、每月食品安全调度的执行情况。

方芳强调，"民以食为天，食以安为先"，食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全。市场监管部门要落实好监管责任，要坚持问题导向，加大随机检查力度；企业要切实负起主体责任，强化底线思维，完善食品安全管理体系，政府与企业要共同发力，全力筑牢我区食品安全屏障。