株洲市荷塘区市场监督管理局

核查处置信息公示第H021号

一、不合格食品基本情况

检验报告编号:NO:2212035323

名称：猪肉

不合格项目：磺胺类（总量），甲氨苄啶，恩诺沙星项目不符合GB 1650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求

被抽样单位名称：荷塘区香户好超市百合嘉园店

被抽样单位地址：株洲市荷塘区金钩山银泰百合嘉园2号楼108、109号

二、监管部门调查处理情况

2022年11月29日，在2022年食品安全监督抽查工作中受我局的委托，深圳市通量检测科技有限公司对当事人经营的进货日期为：2022年11月29日的“猪肉”进行抽样检验。2022年12月15日，深圳市通量检测科技有限公司对当事人抽样检验的该批次“猪肉”出具编号为NO:2212035323的《检验报告》，检验结论为不合格。我局遂于2022年12月16日立案调查，2022年12月16日我局执法人员向当事人送达上述《检验报告》，当事人收到《检验报告》以后，在法定期限内未提出异议及复检要求,办案人员通过现场检查、询问当事人、固定书证等方式调查取证，本案未采取强制措施。

三、产品控制情况

经查，当事人于2022年11月29日从从株洲市石峰区湘峰牲畜屠宰有限公司以30元/公斤的价格购进上述“猪肉”120公斤，至2022年12月16日止，其中2.325公斤被检验机构以40元/公斤的价格购买用于抽样检验，剩余117.675公斤当事人以40元/公斤价格全部售出，销售金额共计4800元。当事人经营的上述“猪肉”经我局委托深圳市通量检测科技有限公司抽样检验，检验结论为：“经抽样检验，磺胺类（总量），甲氨苄啶，恩诺沙星项目不符合GB 1650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格”，检验详细数据为“磺胺类（总量）μg/kg,标准指标为≤100，实测值为306，单项判定为不合格，甲氨苄啶μg/kg,标准指标为≤50，实测值为117，单项判定为不合格,恩诺沙星μg/kg,标准指标为≤100，实测值为1.53×10³，单项判定为不合格”。涉案货值金额共计4800元，无库存，违法所得共计4800元。本案中，当事人在进货时未履行查验货义务，未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，没有进货票据。在收到检测报告后，积极采取召回措施，减轻食品安全风险。

四、原因排查及企业整改情况

通过排查，产品不合格的主要原因是：源头产品不合格。当事人做出了如下整改：严格履行进货查验义务。

五、违法行为查处情况

综上所述，当事人上述行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一款第（二）项的规定，构成经营兽药残留含量超过食品安全标准限量食用农产品的行为，依法应当给予行政处罚。

鉴于当事人经营的上述“猪肉”货值金额4800元，积极采取召回措施，减轻违法行为危害后果，依据《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权基准（试行）》第十四章第九条第（二）项之规定，当事人上述违法行为符合减轻处罚的情形。

依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项之规定。鉴于本案当事人行为符合法定减轻处罚的情形，依照《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权基准（试行）》第十四章二百九十四（二），我局决定责令当事人改正违法行为，并作如下处罚：

1、没收违法所得4800元；

2、罚款5000元。 

以上共计处罚没款9800元,上缴国库。

株洲市荷塘区市场监督管理局    

                                                                                                                                                                     2023年3月31日