豆制品专项整治是株洲市食药监局2017年“1113”工作思路的重要内容。荷塘分局按照市局党组“有针对性、靶向性、有声势、有影响”的总体要求认真部署。8月至9月份，开展了一系列豆制品突击整治工作。

　　8月，荷塘分局对辖区除中南市场外的11家农贸市场进行了突击整治，扣押无证生产、来源不明、存在安全隐患豆制品100.6kg，取缔无证生产豆制品“黑作坊”2家，责令改正已停业豆制品作坊2家。

　　9月，市食药监荷塘分局联合公安分局对中南市场20余户豆制品经营单位进行了突击检查。查封2家不能提供供方资质及进货票据的经营户，依法扣押来源不明及无证单位生产的香干205.6kg、卤香干154.3kg、水豆腐244.3kg、白豆腐147.4kg，共计751.6kg。下达责令改正2份。查封1家单位不能提供全部材料。对其经营的来源不明的香干、白豆腐等豆制品进行依法扣押，共计151.6kg。

　　通过一系列连续整治，使不法经营户、在观望中和心存侥幸的经营户真切体会到，整肃豆制品市场秩序，确保市民吃上放心豆制品，食药监部门在“动真格”!

　　下一步，市食药监荷塘分局将对学校(单位)食堂、大型超市、规模较大餐馆等豆制品经营使用单位进行执法检查。