根据国家总局和省、市局食品安全监督抽检的有关规定，现将我局近期实施食品安全监督抽检食品信息公告如下：

　　本期发布的抽检食品信息涉及9个食品大类，共63批次，其中合格食品56批次，不合格食品7批次。

　　抽检冷冻饮品3批次，检验项目主要是大肠菌群(n=5)、环己基氨基磺酸钠/甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、蛋白质、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)，检验结果均符合要求。

　　抽检豆制品10批次，检验项目主要是大肠菌群(n=5)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、脱氢乙酸、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，检验结果均符合要求。

　　抽检乳制品4批次，检验项目主要是蛋白质、总酸(酸度)、商业无菌、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，检验结果均符合要求。

　　抽检糕点4批次，检验项目主要是霉菌计数、酸价(以脂肪计)(KOH)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

　　抽检调味品6批次，检验项目主要是罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因，检验结果均符合要求。

　　抽检饼干1批次，检验项目主要是大肠菌群(n=5)、铝的残留量(干样品、以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)，检验结果符合要求。

　　抽检肉制品8批次，检验项目主要是亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群(n=5)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，检验结果均符合要求。

　　抽检餐饮食品26批次，检验项目主要是沙门氏菌、大肠菌群、游离性余氯、环己基氨基磺酸钠/甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝(以干基计)、糖精钠(以糖精计)，其中6批次检验结果不合格，不合格项目为大肠菌群，剩余20批次检验结果符合要求。

　　抽检食用农产品1批次，检验结果为不合格，不合格项目为毒死蜱

　　依据GB 7100-2015、GB 2760-2014、GB 2762-2012、GB 14934-2016、食品整治办[2008] 3号、GB 2712-2014、GB 2726-2016、GB/T 31114-2014、GB 7099-2015、GB 25190-2010、GB 2763-2016、GB 14934-2016。

　　附件1：食品合格信息

　　附件2：食品不合格信息

　　特此公告。

　　株洲市食品药品监督管理局

　　2017年 10月20日

合格

不合格