一、不合格食品基本情况

　　检验报告编号:SP201710347

　　产品名称：黄干辣椒粉

　　不合格项目：二氧化硫

　　标识生产企业：株洲县南阳桥集市摊贩

　　标识生产地址：株洲县南阳桥集市

　　二、监管部门调查处理情况：2017年6月7日，我局接到株洲市抽检监测不合格(问题)食品核查处置交办暨流转单[2017008(荷塘)]。2016年6月12日，我局派遣执法人员到荷塘区田趣园饭店，对其从株洲县南阳桥集市购进的

　　黄干辣椒粉进行现场检查，并于当日启动核查处置工作，执法人员制作现场检查笔录，下达责令改正通知书，责令其立即停止使用不合格批次的黄干辣椒粉，并派专业人员配合当事人进行了原因排查，提出了整改建议。

　　三、产品控制情况：经调查，该饭店使用的黄干辣椒粉购进数量：1.5kg ，货值54元；使用0.4kg，货值14.4元；抽检0.5kg，货值18元；剩余0.6kg已查扣。经计算，违法所得为708元。

　　四、原因排查及企业整改情况：通过排查，黄干辣椒粉不合格的主要原因是使用了二氧化硫。整改后该饭店已停止使用不合格批次的黄干辣椒粉，严格执行进货查验制度。整改复查结果合格。

　　五、违法行为查处情况：

　　对当事人生产经营危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品的行为，已按《中华人民共和国食品安全法》相关规定，对当事人作出“没收违法所得708元，罚款5000元”的行政处罚决定。

　　株洲市食品药品监督管理局

　　2017年9月6日