根据国家总局和省、市局食品安全监督抽检的有关规定，现将我局近期实施食品安全监督抽检食品信息公告如下：

　　本期发布的抽检食品信息涉及12个食品大类，共143批次，其中合格食品143批次，不合格食品0批次。

　　抽检粮食加工品4批次，检验项目主要是二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甲醛、双乙酸钠、菌落总数-1、菌落总数-2、菌落总数-3、菌落总数-4、菌落总数-5、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、纳他霉素、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)，检验结果符合要求。

　　抽检方便食品1批次，检验项目主要是菌落总数-1、菌落总数-2、菌落总数-3、菌落总数-4、菌落总数-5、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、纳他霉素、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)，检验结果符合要求。

　　抽检炒货食品及坚果制品5批次，检验项目主要是酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群-1、大肠菌群-2、大肠菌群-3、大肠菌群-4、大肠菌群-5、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、二氧化硫(SO2)，检验结果符合要求。

　　抽检豆制品6批次，检验项目主要是大肠菌群-2、大肠菌群-3、大肠菌群-4、大肠菌群-5、大肠菌群-1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)，检验结果均符合要求。

　　抽检肉制品11批次，检验项目主要是亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群、糖精钠(以糖精计)，检验结果均符合要求。

　　抽检食用油4 批次，检验项目主要是酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、二丁基羟基甲苯(BHT)、丁基羟基茴香醚(BHA)，检验结果均符合要求。

　　抽检其他食品7批次，检验项目主要是细菌总数、大肠菌群、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，检验结果均符合要求。

　　抽检蔬菜制品12批次，检验项目主要是亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、乙二胺四乙酸二钠，检验结果符合要求。

　　抽检糕点13批次，检验项目主要是酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数-1、菌落总数-2、菌落总数-3、菌落总数-4、菌落总数-5、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)，检验结果均符合要求。

　　抽检水果制品7批次，检验项目主要是二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄、乙二胺四乙酸二钠，检验结果均符合要求。

　　抽检水产制品3批次，检验项目主要是酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，检验结果均符合要求。

　　抽检食用农产品70批次，检验项目主要是土霉素、氯霉素、氟苯尼考(氟甲砜霉素)、环丙沙星、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、甲拌磷、狄氏剂、氯菊酯、氯唑磷、氧乐果、甲胺磷、毒死蜱、联苯菊酯、多菌灵、克百威、甲拌磷、狄氏剂、呋喃妥因代谢物(AHD)、呋喃西林代谢物(SEM)、呋喃它酮代谢物(AMOZ)、呋喃唑酮代谢物(AOZ)、孔雀石绿(孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)，检验结果均符合要求。

　　依据: 农业部公告第235号、GB 2763-2016、农业部公告第560号、整顿办函[2010]50号、GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB 2762-2012、食品整治办[2008]3号)、GB/T 10782-2006、GB 14884-2016、DBS43/ 006-2013、DBS50/004-2014、GB 19300-2014、DBS50/ 005-2014、SB/T 10292-1998、GB 2716-2005、GB 2761-2011、SB/T 10756-2012、GB/T 20977-2007、GB 7099-2015、GB/T 22165-2008、DB43/ 132-2004、GB/T 1536-2004、GB 2712-2014、GB/T 23586-2009、GB 2726-2016、DB41/T 515-2007、GB/T 22106-2008、GB 2714-2015、GB 2726-2005、NY/T 436-2009、GB 7718-2011等。

　　附件：食品合格信息

　　特此公告。

　　株洲市食品药品监督管理局

　　2017年 11月10日