株洲日报讯 11月5日，荷塘区城管大队正式成立了餐厨垃圾管理中队，并启动餐厨垃圾专项整治行动。

　　据悉，从10月底开始，荷塘城管开展了针对辖区内所有餐饮行业的上门宣讲工作。向餐饮行业负责人告知非洲猪瘟疫情的现状以及餐厨垃圾集中处理的好处等，请其主动联系餐厨垃圾处理公司并与其签订回收合同，逾期不履行义务且仍然将餐厨垃圾交由没有相关资质的单位和个人的，门店以及擅自收购餐厨垃圾的单位和个人将受处罚。

　　餐厨垃圾集中无害化处理、资源化处理，一方面保障了广大市民的食品安全，能有效防止潲水油回流到市民餐桌，另一方面餐厨垃圾经过科学处理能变身为生物柴油、生物肥料、生物蛋白等，实现变废为宝。“通过政策宣讲，很多门店已经和专业公司签订了餐厨垃圾回收协议，以往在辖区内拖运餐厨垃圾的私人车辆已大为减少。”荷塘区城管大队负责人称。